Що корисніше соняшникова олія чи вершкове масло?
Що шкідливіше: соняшникова або вершкове масло У складі соняшникової олії переважають ненасичені жири, тоді як у вершковому більше насичених. Крім того, рослинне олія вважається більш калорійним та жирним.
Соняшниковий спред корисніший за вершкове масло?
Маргарини виробляються шляхом змішування рослинних олій, таких як соняшникова, оливкова та рапсова. Деякі з них можуть містити невелику кількість пальмової або кокосової олії, обидва насичені жири, щоб зробити їх твердішими. Але більшість стандартних маргаринів містять багато ненасичених жирів і, принаймні, на 50 відсотків менше насичених жирів, ніж вершкове масло.
Яка корисна олія для здоров'я?
10 найкорисніших рослинних олій для здоров'я
- Оливкова олія
- Кокосове олія
- Олія авокадо
- Ріпакове олія
- Олія волоського горіха
- Гарбузове олія
- Соняшникова олія
- Пальмове олія
На якій олії корисніше смажити: вершкове або соняшникове?
Як результат, у смаженій їжі відбувається відщеплення жирних кислотних молекул з подальшим утворенням канцерогенів, що несуть у себе високі ризики появи онкологічних захворювань. Щоб уникнути непотрібних проблем, найкраще смажити на топленому вершковому маслі.