Як допомагають заморожені лимони?
Заморожування лимонів дозволяє зберегти більшість їх поживних речовин. У процесі заморозки не губляться вітаміни, такі як вітамін С, флавоноїди та антиоксиданти.
Що робить заморожування лимонів?
Дізнавшись, як зберігати лимони у морозильнику, ви зможете зберегти їх смак до чотирьох місяців . Під час заморожування цілих лимонів зберігайте їх у безпечному для харчових продуктів пластиковому пакеті, наприклад, у пакеті для заморожування Glad® FLEX'N SEAL™ з мінімальною кількістю повітря.
Які захворювання лікує лимон?
Фрукти, сік та шкірка використовуються для приготування ліків. Лимон використовується для лікування цинги, захворювання, викликаного нестачею вітаміну С. Лимон також використовується при застуді та грипі, грипі H1N1 (свинячий), дзвоні у вухах (тинітусі), хворобі Меньєра та камінні в нирках.
Навіщо господині заморожують лимони?
По-перше, у замороженому вигляді термін зберігання лимонів відчутно збільшується, дозволяючи вам вживати їх у їжу не лише взимку, а й навесні. По-друге, процес заморозки сприяє збільшенню концентрації корисних мікроелементів у цитрусових, роблячи їх ще більш цінним джерелом вітамінів.