Що означає, якщо пересолюєш їжу?
У любителів пересолювати їжу розвивається гіпертонія, захворювання нирок, артрити та порушення кальцієвого обміну. Не останню роль сіль грає і збільшення маси тіла. Все просто – солона їжа збуджує апетит. Після неї людина з'їдає і випиває набагато більше, ніж збиралася.
Що за прикмета, як пересолив?
Пересолити їжу – до приходу гостей або до швидких новин. Або ж вважається, що соло настільки закоханий, що витає в хмарах і не стежить за порцією.
Чому людина любить пересолену їжу?
Вуглеводи і жири в такій їжі приносять нам «пригнічуюче задоволення». Сама ж сіль діє як підсилювач смаку, зменшуючи гіркоту та збільшуючи насолоду. У багатьох випадках додана сіль посилює позитивні сенсорні властивості продуктів, навіть коли вони зовсім несмачні!
Що означає пересолити?
Покласти занадто багато солі в будь-що, більше, ніж потрібно.