Чому яйця невеликого розміру?
Розмір яєць залежить від віку несучок. Чим молодший птах, тим менший продукт. У молодих курей несучість висока, але компенсує таку продуктивність малий розмір яєць. За своє життя несушка залежно від породи та фізичного стану зносить 2000–4000 яєць.
Що є причиною невеликого розміру яєць?
Температура довкілля Яйця, виготовлені в жарких умовах, часто дрібні. Споживання корму знижується, якщо температура занадто висока, тому кури несуть дрібніші яйця. Коли температура в пташнику перевищує 27 градусів за Цельсієм (понад 80 градусів за Фаренгейтом), яйця стають дрібнішими.
Що вважається маленьким яйце?
Маленьке яйце: приблизно 1,5 унції (43 грами) Середнє яйце: приблизно 1,75 унції (50 грамів) Дуже велике яйце: приблизно 2,25 унції (64 грами) Велике яйце: приблизно 2,5 унції (71 грам)
Які яйця вважаються дрібними?
Залежно від розміру розрізняють такі категорії курячих яєць: С0 (велике: від 65 до 75 г), С1 (середнє: від 55 до 65 г), С2 (маленьке: від 45 до 55 г). Варто запам'ятати просте правило: що більше цифра, то менше розмір самого продукту. Дрібніші яйця корисніші за добірні, що підтвердили деякі експертизи.