Що зробити з незрілим авокадо?
Швидко дозріти авокадо може за допомогою духовки. Вимийте фрукт, ретельно обсушіть паперовими рушниками, загорніть у фольгу, помістіть у розігріту до 200 °С духовку і відразу зменште температуру до 90 °С. Через 10 хвилин дістаньте, остудіть – і холодильник.
Що робити, якщо розрізав авокадо, а воно не стигле?
1️⃣ Розрізане авокадо змастіть лимоном, щоб воно не почорніло. Потім оберніть його в харчову плівку разом із яблуком або бананом на 1-2 дні за кімнатної температури. Фрукти виділяють етилен, що прискорює процес дозрівання авокадо. Коли воно стане м'яким на дотик – готове до вживання.
Чи можна їсти незріле авокадо?
Кажуть, якщо з'їсти незріле авокадо може стати погано. Але ми не знайшли наукового підтвердження цьому слуху. Незрілий плід може бути неприємним до смаку, і його складно різати через тверду шкірку, але жодних проблем із самопочуттям не буде.
Як з незрілого авокадо зробити м'яким?
Обробка в мікрохвильовій печі – Найлегший спосіб зробити так, щоб куплений фрукт не дозрів, але став м'яким. Для початку кілька разів проколіть шкірку плода вилкою з різних боків, інакше він лусне. Помістіть авокадо в глибоку тарілку з кришкою та увімкніть піч на 30 секунд, знизивши потужність до середньої.