Як їсти патісон?
Смак має специфічний, у сирому вигляді його люблять їсти не всі, при смаженні він також поступається кабачку. Але якщо ви вмієте патисон маринувати, то він перевершить смак навіть найсмачніших маринованих огірків.
Який на смак патисон?
На смак патисони схожі на кабачки, але мають щільніший м'якуш. Зазвичай патисони маринують. Як і у випадку з огірками, найкращими вважаються невеликі плоди 3-4 сантиметри в діаметрі.
Що корисніше кабачок чи патісон?
У кабачках присутні ненасичені й насичені жирні кислоти та мінерали – кальцій, натрій, магній, калій, фосфор і залізо. Не менше користі й від патисона. З усієї родини гарбузових саме цей плід відрізняється не лише «космічною» формою, що нагадує зірку чи летючу тарілку, а й більшим вмістом, зокрема, вітаміну С.
Як виглядає патісон?
Патісон, відомий як “літня тиква” або “патисон”, є різновидом гарбуза родини гарбузових (Cucurbitaceae). Овоч має характерну плескату форму, яка нагадує літаючу тарілку або квітку. Його шкірка буває різного кольору: білого, жовтого, зеленого. Всередині знаходиться біла ніжна м'якоть з гарною текстурою та добрим смаком.
Патиссо́н (от фр. pâtisson), или Таре́льчатая ты́ква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo). Кул …
Патисо́н (Cucurbita pepo) — рослина родини гарбузових. Городня культура, яка вирощується в ряді країн, у тому числі й в Україні. На смак патисони схожі на …
можно употреблять в сыром виде, в составе салата или как сок; применяются в самых разнообразных блюдах, это овощ-универсал.
Патисон — це різновид кабачка і родич гарбуза. Селекціонери кажуть, що патисон з’явився навіть раніше, ніж кабачок. Смак має специфічний, у сир …
Патісон, відомий як “літня тиква” або “патисон”, є різновидом гарбуза родини гарбузових (Cucurbitaceae). Овоч має характерну плескату форму, …