Що таке помело і яке воно на смак?
Плід помело – найбільший серед цитрусових. Маса плоду може досягати 2 кг, діаметр – 30 см. кислувато-солодкий із присмаком гіркоти. М'якуш сухіший, ніж у інших цитрусових.
Як правильно їсти фрукт помело?
У їжу вживають дозрілу м'якоть без перегородок, попередньо очищену від шкірки.. Перегородки жорсткі та гіркі, але легко відокремлюються від м'якоті. Фрукт їдять сирим, готують джеми, желе, варять варення, зі шкірки роблять цукати. Всі представники цитрусових мають легку гіркуватість у смаку, у тому числі і помело.
Що з чим схрестили, щоб здобути помело?
Багато хто вважає, що це продукт гібридного змішування, але це не так, помело – Це самостійний фрукт. А ось якраз помело був схрещений з апельсином і вийшов інший цитрусовий — грейпфрут. Подальше схрещування помело з білим грейпфрутом дало фрукт свиті, що нагадує великий зелений мандарин.
З чого вивели помело?
В результаті схрещування апельсина з грейпфрутом (Citrus maxima) вийшов грейпфрут (Citrus paradisi), а коли він знову був схрещений з грейпфрутом, Вийшов помело. Цей вид є досить великим представником роду Цитрус.