Що потрібне для салату цезар?
Вам знадобиться:
- Куряча грудка 400 гр.
- Помідори Чері 200 гр.
- Аркуш салату Айсберг чи Романо 500 гр.
- Сир Пармезан чи Палермо 50-70 гр.
- Оливкова олія 20-30 гр.
- Сіль 5-7 гр.
Які інгредієнти у Цезаря?
У класичній версії основними інгредієнтами салату є пшеничні грінки, листя салату ромен і тертий пармезан, заправлені особливим соусом, Який і становить суть рецепта. Основа заправки (соусу) "Цезар" – свіжі яйця (жовтки), витримані 1 хвилину в окропі та охолоджені.
Які інгредієнти потрібні для класичного салату?
Салат «Цезар» з лососем – пропонуємо рецепт покроково
- Філе лосося – 300 г;
- Відварені перепелині яйця – 8 шт.;
- Салат Айсберг – 1 шт.;
- Тертий сир Пармезан (тертий) – 50 грамів;
- Помідори черрі – 200 грамів.
- Один французький багет;
- Оливкова олія – 2 ст. л;
- Два невеликі зубчики часнику;
Чим можна замінити айсберг у Цезарі?
Замість традиційного салату айсберг у салаті «Цезар» можна використовувати наступні інгредієнти:
- Шпинат. 12 Перед використанням його потрібно замочити в холодній воді на 20–30 хвилин, щоб він став соковитим, жорстким та хрустким. …
- Листя романо (ромен). …
- Фріліс. …
- Дублистий салат. …
- Батавія. …
- Лолло Росса. …
- Маслянистий салат.