Що входить у суші Філадельфія?
Три обов`язкові інгредієнти (готовий рис, лосось, сир), які завертаються в норі. Відмітна особливість – до складу ролу неодмінно входить сир «Філадельфія» – особливий м`який тягучий вершковий сорт, уперше створений ще в 1872 році.
Що входить в суші Каліфорнія?
Класичні суші Каліфорнія складаються з таких компонентів:
- рис;
- м'якуш авокадо. Можуть використовуватись огірки;
- крабове м'ясо. Як альтернатива допустимі крабові палички, якщо м'ясо відсутнє;
- водорості норі. Використовуються для того, щоб зробити смак різноманітнішим.
Яка риба в Філадельфії?
Лосось кладуть зверху. Такий рол має ніжний, приємний смак, який закохує в себе з першого шматочка. У цій варіації філадельфії вершковий сир та лосось кладуть всередину ролу, а зверху посипають рис міксом з насіння кунжуту. Крім того, є аналогічні роли з вугром, тунцем або креветкою.
Яка різниця між суші Каліфорнія і Філадельфія?
Ось деякі основні відмінності між ними: Філадельфія зазвичай має рисовий шар ззовні та лосось, який виступає з середини. Каліфорнія має рисовий шар ззовні та авокадо, яке виступає з середини, а крабове м'ясо розподілене по всій поверхні. Філадельфія відзначається поєднанням свіжості лосося та ніжності крем-сиру.
основний інгредієнт ролів Філадельфія – ніжний вершковий сир з однойменною назвою;; авокадо, якщо його немає, використовують свіжі огірки;; філе …
Традиційний склад ви знайдете в «Філадельфія Дабл Чіз»: сир «Філадельфія»;; лосось охолоджений;; водорості норі. Ті ж компоненти з авокадо й огірком надають …
Крім крем-сиру, у склад ролу “Філадельфія” входить лосось, свіжий огірок та авокадо. Лосось додає насичений смак і текстуру, а огірок і …