Що входить у приправу для фунчози?
Чорний перець, чилі, паприка, кінза, часник, селера, базилік, кріп, петрушка, сіль йодована.
Що входить до соусу Чим Чим для фунчози?
Склад: Олія соняшникова, сіль, цукор, часник, перець чорний, коріандр, перець червоний, регулятори кислотності – оцтова кислота, кислота лимонна; посилити смак і аромат глутамат натрію, натуральний антиокислювач токоферол.
Який соус додають у фунчозу?
Фунчоза соєва – це салат із прозорої локшини з овочами та пікантною заправкою. Фунчоза з соєвим соусом – Відоме блюдо азіатської кухні. Локшина готується з крохмалю злаків та бобів.
Що має бути у складі фунчози?
Традиційна китайська фунчоза готується з бобового або горохового крохмалю, з додаванням бобів мунг (маш, люй-дау), її аналоги можуть бути виготовлені з кукурудзяного або картопляного крохмалю, батату, ямсу. Завдяки крохмалю фунчоза залишається пружною та еластичною ще два дні після приготування.