Що спочатку картопля чи капуста?
Також варто враховувати, що капуста вариться швидше, ніж картоплятому спочатку закладають коренеплід.
Що раніше кладуть капусту чи картоплю?
Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста, так як та вариться найдовше. Вже після капусти слідує картопля і солодкий перець.
Що готується довше, капуста чи картопля?
У всіх рецептах як під кальку, спочатку картопля потім капуста. Капуста готується довше ніж картопля. Я завжди роблю навпаки.
Що класти в щи першим: картоплю чи капусту?
Так що спочатку картопля, відварити її до напівготовності, і вже потім – підсмажені овочі та квашена капуста. Далі все має нудитися щонайменше 20–30 хвилин, але не більше години. Деякі картопля в супі товчуть, щоб він дав завись.