Що не можна у шкільній їдальні?
Заборонені продукти харчування у школах: – продукція без маркування; м'ясо диких тварин; консерви із порушенням герметичності; яйця з пошкодженою шкаралупою; продукція домашнього приготування; забруднені крупи; субпродукти (з них можна використовувати тільки яловичу печінку, мову та серце); тістечка та торти; рулети з м'якоті.
Які страви заборонені у школах?
Кремові кондитерські вироби (тістечка та торти). Сальтисони, вироби з м'ясного обрізу, діафрагми; рулети з м'якоті голів, кров'яні та ліверні ковбаси, заливні страви (м'ясні та рибні), колодці, форшмак із оселедця. Макарони по-флотськи (з фаршем), макарони з рубаним яйцем.
Що можна продавати у шкільних їдальнях?
Що може продаватися у шкільному буфеті?
- фрукти,
- соки фруктові, овочеві,
- молоко та молочні напої (2,5 та 3,5 % жирності),
- кисломолочні напої (2,5 та 3,2 % жирності),
- сирні вироби (крім сирних сирків),
- горіхи (крім арахісу),
Яких правил безпеки потрібно дотримуватись у шкільній їдальні?
Правила відвідування шкільної їдальні
- мити руки перед їжею;
- дотримуватися санітарно-гігієнічний режим;
- вести себе виховано;
- дотримуватися черговість при отриманні їжі на роздачі;
- приймати їжу сидячи;
- прибирати за собою брудний посуд;
- дбайливо ставитися до майна шкільної їдальні;