Скільки часу потрібно варити селера?
Нарізаний шматочками і поміщений у окріп він буде готовий вже через 10-15 хвилин, при використанні пароварки, мультиварки або мікрохвильової печі час скоротиться ще більше. З нього можна зробити пюре чи густий суп – змішати з картоплею, морквою, будь-якими видами капусти або залишити у чистому вигляді.
Скільки часу потрібно, щоб селера стала м'якою в супі?
Зменшіть вогонь до слабкого та накрийте кришкою. Готуйте 10 хвилин або поки що селера не стане дуже м'яким.
Скільки варити бульйон із селери?
У велику каструлю покласти курку, нарізану кухлями моркву, нарізану шматочками селера, кілька горошин перцю і сіль за смаком. Довести до кипіння і варити 5 хвилин|мінути|, знімаючи пінку. 2. Зменшити вогонь та варити, частково накривши кришкою, 2-3 години.
Чи можна переварити селера в супі?
Не пересмажуйте селеру, інакше він стане непривабливо м'яким . Відвідайте відповідні посилання нижче для рецептів з використанням селери.