Скільки помідорів потрібно для консервування?
На завантаження автоклава обсягом 7 кварт потрібно близько 23 фунтів томатів; із 14 фунтів виходить 9 пінт. Бушель дає від 15 до 18 кварт соку. Вимийте томати, видаліть стебла та обріжте пошкоджені або знебарвлені частини.
Скільки з одного куща можна зібрати помідорів?
Вражаюча врожайність здатна здивувати навіть дачника зі стажем, адже кожен кущ одночасно тримає на собі по 5-6 кг плодів, при цьому з однієї культури зазвичай вдається зібрати до 20 кг томатів. У деяких випадках вага одного помідора може сягати 2 кг, проте найчастіше плоди не перевищують 500-700 г.
Які помідори не підходять для консервації?
Категорично не можна їсти та консервувати зелені помідори, на яких немає блиску. Вони містять велику кількість отрути соланіну. Крім того, для консервації не підходять великі, тріснули, зіпсовані помідори, а також плоди з великими прожилками всередині.
Яку врожайність надають томати з однієї рослини?
Це багаторічна рослина, але зазвичай вирощується на відкритому повітрі в помірному кліматі як однорічна. Помідори є найбільш поширеною та улюбленою овочевою культурою для домашніх садівників. Вони вимагають відносно мало місця та можуть давати від 10 до 15 фунтів або більше плодів із рослини.