Скільки грамів м'яса має бути в порції плову?
1. М'ясо (100-150 гр.)
Скільки інгредієнтів потрібно для плову?
Запам'ятати потрібні пропорції досить просто: Рис, м'ясо та морква беруть приблизно в рівних пропорціях. На одну середню сім'ю потрібно приблизно 800 г кожного інгредієнта. Лука на таке кількість продуктів потрібно не менше 2-3 головок.
Скільки потрібно на кілограм рису?
Інгредієнти: – 1 кг м'яса – свинини/яловичини/баранини. – 1 кг рису.
Скільки олії потрібно для плову на 1 кг рису?
250 мл Для приготування плову використовується або олія без запаху, або тваринне сало (курдючний жир), або обидва види разом. У домашніх умовах найпростіше використовувати рафіновану олію. Скупитися не треба: плов жирну страву. У середньому на 1 кг рису йде близько 200-250 мл олії.