Що таке окіст у свині?
Стегно. Задня частина свині, інколи її називають окіст, маючи на увазі саме стегнову (задню) частину. Підходить для приготування шинки, смаження, тушкування, запікання, в'ялення та копчення. Грудинка.’);}],[{id:’Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__17′},function(){window.jsl.dh(‘Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__17′,’
Скільки варити окіст?
Коли вода закипить, солимо і перчимо до смаку. І на середньому вогні, при слабкому кипінні варимо свинячий окіст приблизно 2,5 години. Не забуваємо знімати пінку, що утворилася, на початку варіння.’);}],[{id:’Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__20′},function(){window.jsl.dh(‘Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__20′,’
Як запекти свинячий окіст?
Свинячий окіст, запечений у фользі цілком Обсмажений з двох боків окіст загортаємо у фольгу і укладаємо на тонкий лист. Розігріваємо духовку до 180-200С. Відправляємо запікатися цілісним шматком в духовку. Час випікання залежить від товщини шматка м'яса і становить приблизно 1,5-2 години.’);}],[{id:’Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__23′},function(){window.jsl.dh(‘Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__23′,’
Що означає слово окіст?
О́кіст, рідко о́корок — стегнова (задній окіст) або плечова (передній окіст) частина туші свині, барана, тельця, кроля чи птиці.’);}],[{id:’Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__46′},function(){window.jsl.dh(‘Z-lxaLbPDsWLkdUP7rXSkAM__46′,’
Свинячий окіст – 2 кілограми. Такої кількості вистачить на чотири великі порції! Для маринаду: 1. Соєвий соус – 2 столові ложки.
Свинячий окіст з кісткою. Запиши кількість та одиницю. close. 1 г. порція (100 г). 1 г. edit Записати в раціон. 305 ккал. Також 1,277 кДж ○ Енергія.
Свинячий окіст – це відбірне м’ясо з задньої частини свинини, яке відзначається ніжною текстурою та багатим смаком. Завдяки оптимальному балансу м’яса та жиру …