Скільки води на склянку розсипчастого рису?
Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води. Виберіть потрібний обсяг каструлі з розрахунку того, що рис збільшиться вдвічі. Промийте рис у холодній воді від 1 до 3 разів. Така водна процедура дозволить зменшити кількість крохмалю та зробить готовий рис більш розсипчастим.
Як правильно зварити рис?
Інструкція приготування
- Промити рис холодною водою, 7-10 разів злив воду. Як зварити рис
- У каструлю з 1 склянкою рису влити 1,5 склянки води. Поставити на вогонь. …
- Після закипання накрити кришкою та продовжувати варити 10 хвилин на повільному вогні.
- Через 10 хвилин вимкнути вогонь. Кришку не відчиняти.
Скільки потрібно рису на 2-літрову каструлю?
Як зварити рис у каструлі. 1-2 чашки сухого рису знадобиться 2-літрова каструля.
У чому секрет розсипчастого рису?
Якщо ви хочете зварити розсипчастий рис, перед приготуванням його потрібно промити під холодною водою. Так ви позбавитеся крохмалю, який відповідає за клейкість. Промийте рис близько п'яти разів або більше, доки вода не стане прозорою. Найзручніше виконувати цю процедуру за допомогою дрібного сита.