Скільки потрібно води для амаранту?
При приготуванні амаранту використовуйте на 1 частину амаранту 2 ½ – 3 частини води. Доведіть воду до кипіння та висипте туди амарант. Знову довести до кипіння, потім зменшити вогонь. Готувати необхідно, поки амарант не вбере всю рідину.
Як приготувати 1 склянку амаранту?
Для пластівців просто доведіть 2 ½ склянки води та ½ чайної ложки солі до кипіння в середній каструлі. Додати амарант, зменшити вогонь і варити на повільному вогні, накривши кришкою, протягом 25 хвилин . Ви також можете приготувати амарант у мультиварці!
Як варити амарант у пропорції?
Амарант може стати гарною основою для запіканки. У такому випадку крупу потрібно добре розварити у воді або молоці (2 склянки рідини на 1 склянку крупи).
Як правильно заварювати амарант?
Амарант простий у приготуванні і може використовуватися в різних стравах. З нього виходить смачна, поживна та корисна каша. Для цього потрібно залити крупу водою у відсотковому співвідношенні 1:3. Довести до кипіння на середньому вогні і потім зменшити вогонь, давши крупі проваритися близько 20 хвилин (поки вода не вбереться).