Как выглядит и растёт спаржа?
Как выглядит спаржа Внешне спаржа представляет собой кустистую траву высотой до 1,5 метров. Сам куст — это ветвящийся стебель с множеством маленьких стебельков. В пищу употребляют молодые побеги, длина которых составляет 15–20 сантиметров. Они растут из почек, которые находятся на крепких корневищах.
Как делают спаржу по-корейски?
Спаржу, которая продается обычно в маринованном виде в составе корейских салатов, делают из пленок с… соевого молока. Когда его кипятят, на поверхности образуется плотная прослойка из белка и жира, которую снимают специальными палочками, сушат и сворачивают в жгуты.
Какая спаржа съедобная?
Спаржа вкусна и полезна Раньше выращивали только зеленую спаржу; сейчас многие потребители предпочитают отбеленную. Побеги спаржи богаты белковыми веществами (до 3%), уступая по их содержанию только бобовым культурам.
Что такое спаржа простыми словами?
Спа́ржа или Аспара́гус (лат. Aspáragus) — травянистые или полукустарниковые растения из семейства спаржевых, стебли как правило стоячие, изредка — ползающие. Разные виды (а их более двухсот) растут по всему миру, чаще в сухом, но не засушливом климате. Самый распространённый вид спаржа лекарственная.
Зеленая спаржа растет, как и обычный овощ, на грядке, а вот ростки белой спаржи нужно окучивать так, чтобы на них не попадал солнечный свет.
Спаржа (Asparagus officinalis) представляет собой многолетнее травянистое растение семейства Спаржевые. Её корневая система залегает на глубине до 1,5 метров, …
… спаржа не выдерживает близкого расположения грунтовых вод. Як росте біла спаржа. ⌂ Фото: Как растет белая спаржа. Сажают это растение с конца …