Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що потрібно для маринування помідорів?
Рецепт смачного маринаду для помідорів на однолітрову банку для зберігання у квартирі
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
Як буде по українськи помідор?
Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.
Що класти в консервовані помідори?
Помідори перед закладанням у банки добре помийте. У помиті банки накладіть на дно кріп, часник, червоний перець, хрін, чорний та духмяний перець. За бажанням покладіть туди також гірчицю, петрушку і листя вишні.
Які спеції додавати до консервації? Часник, вишневе листя, базилік, чебрець та інші зроблять мариновані помідори ароматними та смачними.
Склад: зерна гірчиці (39%), кріп, цибуля ріпчаста, лавровий лист, морква столова, часник (3%), листя смородини, корінь хріну, перець духмяний горошок, перець …
Які спеції підходять до салату з огірків і помідорів? · Чорний перець – універсальна спеція, яка не буде зайвою ні в якій страві. · Часник – …