Коли краще садити топінамбур?
Найкраще посадити земляну грушу вздовж паркану або по периметру ділянки у квітні. Коренеплід у ґрунті добре зберігається. Отож, його можна садити раніше, ніж картоплю.
Як правильно вживати топінамбур?
Топінамбур найкраще вживати сирим, адже так зберігаються всі корисні властивості коренеплоду. Ідеально підійдуть різні салати, заправлені вашою улюбленою олією і спеціями. Топінамбур добре поєднується з іншими коренеплодами, а також із морквою, буряком і навіть кукурудзою.
Коли викопувати топінамбур?
Для зимового споживання бульби викопують восени і зберігають у підвалі, пересипаючи піском. Для весняно-літнього споживання викопують рано навесні до проростання бульб.
Як зберігати топінамбур на зиму?
Як зберігати топінамбур Бульби земляної груші непогано зберігаються в підвалі в дерев'яних ящиках. Але для них важлива температура-вона повинна бути не вище 2 °с. і їх обов'язково треба пересипати піском, оскільки шкірка у топінамбура тонка і на повітрі він швидко в'яне.
У відкритий ґрунт посадка топінамбура здійснюється під зиму, за 2-3 тижні до настання стійких холодів, або навесні, коли достатньо прогріється …
Садіння бульб у відкритий ґрунт проводять під зиму за 15-20 діб до того, як настануть сильні морози. Зробити це можна у весняний час, після того …
Земляну грушу вирощують у відкритому ґрунті. Її рекомендується садити перед зимою до морозів (вересень-жовтень) або навесні, коли ґрунт відтане …