Що таке реган?
Це сорт базиліка з темно-фіолетовим листям. Поєднує аромат гвоздики, перцю, кориці, м'яти. Використовується як приправа до салатів, соусів, маринадів, його додають в омлети, сир, макарони, супи, страви з м'яса та бобових.
Кому не можна їсти базилік?
Кому не можна їсти базилік? Існує думка, що базилік може накопичувати ртуть, тому вагітним жінкам краще обмежити базилік у своєму раціоні. Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку.
Де використовують базилік в кулинарии?
Властивості і застосування спеції базилік в кулінарії. Свіже листя базиліка вживають як самостійну закуску. У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів.
Що таке Ранери?
Ранер – це як довга скатертина – доріжка, яка використовується перш за все для зонування обідньої зони та прикрашання столу. Використовуються ранери разом зі звичайними, традиційними скатертинами або зовсім без них – сервірування столу в будь-якому випадку виходить цікавою і незвичайною.
Базилик, он же реган, известен своими уникальными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Родиной этого растения считается Южная Азия, …
Базилик – одна из самых популярных пряных трав. Особенно на Кавказе, где растение больше известно под названием “рейган”. У базилика (Ocimum basilicum) – множе …
Трава реган — что это такое? Реган-трава более известна в России под названием базилик душистый. Растение обладает высокими кулинарными …