Який перець найкорисніший?
Червоний солодкий перець Саме в ньому міститься найбільше корисних речовин. Зокрема, багато вітамінів С, А, а ще лікопіну, які є потужними антиоксидантами. Вони необхідні для підтримки імунітету, зменшення запалення, захисту здоров'я серця і простати. Звичайно, червоні перці і найбільш солодкі, адже повністю достигли.
Кому не можна їсти перець болгарський?
Перець потрібно споживати з великою обережністю людям з гіпотонією, тому що йому властиво знижувати тиск. Обережніше з перцем потрібно бути алергікам, він може спровокувати висипання і навіть труднощі з диханням. Не варто вживати перець людям з індивідуальною нестерпністю до овочів.
Скільки можна їсти болгарського перцю?
"Болгарський перець безпечний для всіх, якщо тільки людина не відчуває помітного дискомфорту від його вживання або не страждає на алергію. Можна їсти болгарський перець щодня, але метою має бути включення в раціон різноманітних барвистих овочів протягом тижня", – розповіла Баррера в інтерв'ю Eating Well.
Яка користь солодкого перцю?
Корисність солодкого перцю зумовлена хімічним складом. Це рекордна кількість вітаміну C (більше, ніж у лимоні), вітамін A, вітаміни груп В та безліч мінеральних речовин (від легкозасвоюваного органічного фтору до заліза).
“Червоний болгарський перець містить більше вітаміну А, ніж його зелені та жовті аналоги. Вітамін А необхідний для підтримки здорової шкіри, зо …
Тому, на думку експертів, при покупці краще надавати перевагу болгарському перцю насиченого червоного кольору. А щоб він дійсно виявився …
З поживної точки зору він містить багато клітковини, але має найнижчий рівень цукру та антиоксидантів. Деякі люди вважають зелений перець …
Так що оптимальним варіантом буде вживання всієї колірної гами перців одночасно. Але все ж таки найбільш корисними вважаються червоні сорти …
❤️У червоному перці вітамінів з і А більше, ніж в лимонах і чорній смородині. А в жовтих плодах багато калію, корисного для серця і нервової …