Скільки минут варити помідори?
На дно великої каструлі викладіть рушник, поставте банку з помідорами, накрийте її металевою кришкою та налийте води в ємність до половини банки. Після закипання рідини в каструлі стерилізуйте 15 хвилин на середньому вогні.
Скільки кип ятити томат?
Не забути, скільки кип'ятити томатний сік – 10-15 хвилин до повного зникнення піни.
Скільки вариться томат?
Якщо ви не знаєте скільки варити томат на зиму, відповідь проста — залежить від кількості самого томату. 2 кілограми перекручених плодів проварюйте 30-40 хвилин, і додавайте сіль та спеції за смаком.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Соль, сахар, перец, лавр.лист, аджика, корица, пару зубков чеснока, прованские травки в конце по вкусу • свинины (говядины) • луковицы • сливочного масла …
Використовуйте дуже пружні сорти томатів. В процесі приготування вони стануть м’якими, але не перетворяться в «кашу». Ідеально підходить сорт сливка або бичаче …
Для приготування томата на зиму краще використовувати помідори сорту «вершки», так як вони більш м’ясисті, а значить томат у нас вийде густий – що нам і …