Коли з’явилася капуста?
Передбачається, що на території нашої країни капуста з'явилася ще в VII-V століттях до нашої ери. В одній з легенд Давньої Греції розповідається про появу капусти. Якось бог виноробства Діоніс вирішив покарати фракійського царя за те, що він зламав виноградну лозу.
Яка родина у капусти?
Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. До роду входять дикорослі види і культурні форми капусти, деякі коренеплоди (ріпа, бруква тощо); олійні та пряні культури (ріпак, гірчиця та ін.).
Яка батьківщина капусти?
Капуста – найбільш доступний і дешевий овоч. До того ж вирощують її майже повсюдно, навіть за Полярним колом. Батьківщина її – територія сучасної Греції. Принаймні стародавні елліни вирощували три сорти білокачанної капусти ще за триста років до нашої ери.
Звідки завезли капусту в Україну?
Її привезли грецькі і римські переселенці найперш до Криму, а вже звідти вона вирушила далеко – завойовувати наші землі. Про неї згадують книги, написані в Київській Русі. Уже там її звуть капустою. Усі ви бачили капусту, бачили її «триста сорочок».
Консистенція, як густий борщ. Закипіла, добре помішувати 3- 5 хвилин , і в стерильні банки. Не переварити капусту! Ніяких таблеток не додавати.
Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. Капуста.
Люди їдять ферментовані продукти з давніх часів, однак дослідники лише зараз починають з’ясовувати відповіді на питання щодо їхньої користі.
Виросла рання Дитмаршер Фрюер, а середня капуста почувається чудово в тунелях. 9.1K views · 2 years ago …more …
У давні часи вона була звичайною рослиною в європейських широтах. За однією з версій, вперше вирощувати капусту стали в Стародавньому Римі.