Де найкраще зберігати мед?
▪️ Оптимальна температура для тривалого зберігання меду (якщо ви хочете зберігати його роками )становить від 5 до +10°С. ▪️ Мед можна зберігати в холодильнику, проте ємність повинна ☝️щільно закриватися☝, так як в ньому зберігається багато продуктів, що мають різні запахи.
Чому не можна тримати мед в холодильнику?
При високих температурах мед починає втрачати свої корисні властивості, може потемніти й стати гірким на смак, що гірше – починаються утворюватись шкідливі для організму людини речовини. При надто низьких температурах – швидко твердне і зацукрюється.
Коли краще їсти мед зранку чи ввечері?
Чи корисно їсти мед зранку? Немає досліджень, що підтверджують отримання більшої користі від меду вранці, ніж вдень або ввечері. Включення в раціон меду корисне незалежно від часу дня за умови споживання в межах добової норми (не більше 100-120 калорій на кожні 2000 ккал).
Скільки років можна зберігати мед?
Не треба зберігати мед чи покладені до банки стільники при кімнатній температурі – так ви скорочуєте термін придатності меду до 6-12 місяців.
Мед у холодильнику: правильно чи ні Оптимальним місцем у приміщенні буде холодильник. Пам'ятайте кілька правил: тара повинна бути обов'язково чистою, сухою та герметично закритою (це захистить мед від вбирання сторонніх запахів та перенасичення вологою); меду в холодильнику краще виділити місце у відсіку дверей.
Найкращим місцем, звичайно, буде холодильник, бо при температурі 5-10°С мед все ж зберігатиметься краще, ніж при 20°С. Варто знати: для зберігання краще віддат …
▪️ Не варто зберігати мед в тих місцях, де вологість перевищує 21%, бо медова продукція прекрасно вбирає вологу. ▪️ Найкраще зберігати мед в скляній та керамічній …