Яка користь брюссельської капусти?
Цей овоч також багатий на клітковину (3,8 г на 100 г), яка сприяє нормальному травленню, покращує здоров'я кишкової флори та допомагає знизити рівень холестерину в крові. Вживання продуктів, в складі яких є клітковина, також сприяє почуттю ситості, що корисно для контролю ваги.
Як називаються маленькі капусти?
Брюссельська капуста – це маленькі зелені качани, які виглядають як міні-капуста діаметром близько 2,5-4 див.
Як їсти брюссельську капусту?
Качанчики капусти можна готувати на пару, відварювати, тушкувати з маслом, запікати з іншими овочами і обсмажувати в панірувальних сухарях. Брюссельську капусту часто використовують для приготування овочевих бульйонів, крем-супів, щів, салатів, гарнірів, холодних закусок, омлетів, кішів.
Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Кому не можна їсти У брюссельській капусті містяться елементи, що порушують роботу щитоподібної залози. Наприклад, індол, який заважає щитоподібній залозі нормально і в достатній кількості засвоювати йод. Тому люди, які мають проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, мають обмежити вживання брюссельської капусти.
Брюссе́льська капу́ста (Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна рослина родини капустяних. У їжу вживаються зелені листові головки (качанчики).
Капуста брюссельская · Брюссельская капуста в сметане · Брюссельская капуста, жаренная в масле · Брюссельская капуста, запеченная в духовке · Капуста брюссельская …
Брюссельська капуста в тісті — рецепт Для приготування візьміть інгредієнти: 300 г брюссельської капусти 20 г цибулі 100 г томатного соусу
Брюссельська капуста — це не тільки смачний, але й неймовірно корисний овоч, який легко включити до свого раціону. Правильне приготування …
Брюссе́льская капу́ста — овощная культура, один из культурных сортотипов вида Капуста огородная. … В её маленьких кочанчиках содержатся (в процентах на сырое …