Як називається м’ясо качки?
Кача́тина (діал. утя́тина) — м'ясо качки або страва з нього. Страви з качок існують у багатьох кухнях світу. Це жирне м'ясо, багате залізом та білком.
Чому муларди не несуться?
Насамперед через те, що це стерильний гібрид, не спроможний давати потомство. Качки мулард, досягаючи статевої зрілості, несуть незапліднені яйця.
Що корисніше: качка чи курка?
Вчені провели дослідження і з'ясували, що найкорисніше м'ясо — це качка! Так-так, та сама, яку ми зазвичай їмо на свята або в ресторані. Виявляється, вона за багатьма показниками перевершує і курку, і індичку, і навіть яловичину.
Як виглядає мускусна качка?
Мускусна качка має великий розмір, коротенькі ніжки, широку грудку і великі крила. Голова у неї середнього розміру на коротенькій шийці, на ній є горбки з яких виділяється рідина зі специфічним запахом мускусу. Тому її й назвали – мускусна качка. Індокачки досить великі птахи.
Качки мулард — гібрид, отриманий у результаті селекційного схрещування мускусної качки з пекінською. Ця м’ясна порода виведена у Франції. Ідеально підходить …
Як називається м’ясо з качки? … Мулард, рідше муллард (англ. mulard, moulard; похідне від анг. Каплун частіше вживався до початку XX століття в європейській …
Мулард, рідше за муллард (англ. mulard, moulard; похідне від англ. Каплун частіше вживався до початку XX століття в європейській кухні, …
індичатина – м’ясо індики; качатина – м’ясо качки. Додамо, що в українській мові існує кілька варіантів назвати “сало”.
Ка́чка му́скусна (Cairina moschata), шипу́н — вид великих качок, розповсюджений у природі Південної Америки та Мексики. Був там же одомашнений та завезений до …