Як прибрати гіркоту з редьки?
Сік лимона і сіль — разом вони прибирають гіркоту. Помий редиску та наріж слайсами. Помісти в глибоку миску. Додай до редиски трохи солі та рясно полий соком лимона: на 100 г — 1-2 ч.
Як позбутися гіркоти в грибах?
А от коли вже дійдуть руки до приготування, важливо дотримуватися правильної техніки розморожування, щоб запобігти появі неприємної гіркоти. Для цього замочіть їх у воді із додаванням 1 столової ложки солі та 2 – 3 щіпок лимонної кислоти.
Як нейтралізувати гіркоту?
Оцет — як прибрати гіркоту цибулі оцтом: спочатку розведіть у 200 мл води 2 чайні ложки оцту, потім залийте розчином нарізану цибулину, залишіть на 30 хвилин. Оцет прибирає гіркоту, але і надає специфічного запаху страві. Тому такий спосіб підходить лише для м'ясних страв.
Як приготувати чорну редьку від кашлю?
«Редьковий» мед від кашлю: взяти великий коренеплід і зрізати його верхівку. Потім з редьки обережно вирізати середину, а на її місце влити мед. Накрити зрізаною з редьки кришкою й залишити для рівноваги в чашці (іншій ємності) на 8-10 годин (що довше, то більше соку ), щоб редька пустила сік.
Проріджувати, а потім розпушувати ґрунт з редисом потрібно дуже акуратно, уникаючи пошкодження коренів рослин.
Полийте нарізану редьку слабким розчином оцту. Це допоможе зменшити не лише гіркоту, а й характерний запах. Сметана чи натуральний йогурт.
Основні причини: недостатній полив, перезрілі коренеплоди, низька якість насіння чи порушення технології вирощування. Як прибрати гіркоту з …