Як сушити полуниці?
Піддони помістіть у попередньо нагріту до температури, не вищої за 60 градусів, духову шафу. Через 1,5 години вийміть піддони, поверніть ягоди і дайте їм повністю охолонути. Потім продовжуйте сушіння у тому ж режимі. Загальний час готування становить 8-10 годин.
Скільки треба сушити полуницю в сушарці?
Виклали на лотки в один шар і сушили приблизно 9 годин. Шматочки висушеної полуниці стали крихкими і не липли до пальців. Усихання у 13 разів. Сушені ягоди поміщають у герметичну керамічну або скляну тару, можна в марлевий мішечок, і ставлять на полицю в сухому приміщенні.
Скільки сушити полуницю в дегідраторі?
Сушіння в дегідраторі Встановіть температуру дегідратора на 45 градусів Цельсія і включіть його на 10-12 годин для повного висушення полуниці.
Як сушити ягоди в сушарці?
Спочатку ягоди обробляють в сушарці при 45 градусах, через 3 години піднімають до 60 і ще після перерви і помішування – до 80 ℃ (см. шаг 2 нижче). Пару раз в ходу процесу дайте слив «відпочити» на сонці (або просто на свіжому повітрі) протягом 4 годин.
Це простий і водночас захоплюючий процес, який дозволяє зберегти всю смакову та поживну цінність свіжої полуниці на довгий час.
Піддони помістіть у попередньо нагріту до температури, не вищої за 60 градусів, духову шафу. Через 1,5 години вийміть піддони, поверніть ягоди і …
Сушимо полуницю на зиму: поради та рецепти. Дізнайтеся, як правильно сушити полуницю на зиму. Отримайте корисні поради та замовте асорті. # …