На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки треба солі на літр води квасити помідори?
🍅Квашені помідори🍅 Рецепт: 1 літра води, 2 столові ложки солі, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка гірчиці, зелень: листя хрону , петрушка, кріп, корінь хрону. #рецепт #квашеніпомідори #помідори #хрін #смачно #назиму #рецепт #кухня #матінкаготує
Як правильно бланшувати помідори?
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м'якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, інакше вони почнуть варитися. За допомогою ложечки або ситечка дістаньте помідори й перекладіть їх у миску з крижаною водою для охолодження.
Злити воду в каструльку, додати сіль, цукор та оцет, закип’ятити і вилити назад у банку. Стерилізувати 10-15 хвилин, закатати кришками. 2. Помідори по- …
Після чого воду акуратно злити в каструлю, додати 1 столову ложку солі, 2 столові ложки цукру, або меду, який додасть помідорам ще більше …
70 г солі потрібно розвести в 1 л кип’яченої води. Дати настоятися 10 хв. Залити овочі і закрити банки капроновими кришками. Засолювання помідорів простим …
Для приготування дволітрової банки закуски знадобляться: зелені помідори – 1 кг;; холодна вода – 1 л;; сіль – 2 ст. л.;; листочки хрону – 3 шт.; …
Залити помідори киплячою водою, накрити чистими кришками й дати постояти 15 хвилин. Потім злити воду в каструлю, поставити на вогонь, додати …