Як довго потрібно сушити часник на сонці?
Скільки сушити часник, залежить від температури та вологості повітря. Якщо тепло та сухо – достатньо буде 5 днів. За вологої погоди сушити часник після викопування до обрізки доведеться 2 тижні.
Ви сушите часник на сонці чи в тіні?
Просушування в полі пов'язане з ризиком сонячних опіків, а комори, що погано провітрюються, можуть призвести до втрат від хвороб. Уникайте високих температур (більше 90 F) та яскравого сонячного світла . Швидкого просушування можна домогтися, помістивши цибулини корінням вгору на 1-дюймову дротяну сітку в теплиці, покритій тканиною, що затіняє, з відкритими сторонами і кінцями.
Як правильно висушити часник?
Сушити часник потрібно кілька тижнів у сухому, темному і добре провітрюваному приміщеннінаприклад, на горищі або в гаражі. Для організації зберігання можна сплести «кіску» і підвісити до стелі або розкласти овочі на папері. На зберігання рекомендується відібрати свіжі крупні голівки часнику.
Де краще сушити часник на сонці чи в тіні?
Часник має сушитися виключно в тініпід навісом, де є вентиляція. Якщо ця умова не буде дотримана, то на часнику з'являться бактерії, термін його зберігання суттєво скоротиться. Для сушіння часник розкладають нещільно в один ряд і нехай сохне приблизно 6-8 днів при температурі 25-30 градусів.