Як правильно сушити яблука в домашніх умовах?
Процедура сушіння:
- Розкладаємо в піддони нарізані часточками яблука;
- Поміщаємо піддони в сушарку;
- Встановлюємо температуру близько 60 градусів.
- Час висихання протікає приблизно 8:00. Після цього виймаємо піддон і переконуємося, що при натисканні на фрукт він не виділяє вологу.
Як сушити яблука природним способом?
Якщо на вулиці спекотна та ясна погода, можна залишити яблука сушитися під прямим сонячним промінням – так вони будуть готові через 2-3 дні. Зрозуміло, якщо у цей час буде дощ, потрібно занести фрукти під навіс. Також можна сушити яблука в місці, що добре провітрюється в тіні, наприклад на веранді, горищі або в альтанці.
Як правильно сушити яблука на підвіконні?
Найтрадиційнішим методом сушіння плодів стане сушіння на вулиці або балконі. Яблука миють, очищають від ніжок і листків, нарізають або часточками, або кільцями, виймаючи серцевину. Після цього часточки розкладаються на поверхні для сушіння або підвішуються на мотузці в сухому та теплому місці.
Чи можна сушити яблука у квартирі?
У квартирах зазвичай господарки сушать яблука в духовці. Порізані яблука розкладають в 1 ряд на деку і на невеликому вогні (75 ° C) з відкритими дверцятами сушать 7-8 годин. Для кращого результату через деякий час сушіння температуру знижують до 50-55°С. Кожні півтори години потрібно перемішувати яблука.