Як можна їсти горіх чуфа?
Їх їдять сирими або смаженими, перед вживанням вимочують у воді. Також роблять з бульб борошно, додають його до халви та інших кондитерських виробів, використовують для приготування напою, трохи схожого на каву.
Як їсти тигровий горіх?
Тигровий горіх широко відомий у Єгипті, його використовують після замочування у воді або бланшування як традиційну закуску, а також використовують, додаючи як порошк, у напоях.
Який смак у чуфи?
Горіх чуфа – плід екзотичний, за смаком нагадує свіжий мигдаль, солодкуватий і хрумкий. У Росії рослина відома з кінця 18 століття (у нас її називають сити їстівна), а походить вона з Північної Африки та Середземномор'я.
Як очистити чуфу від шкірки?
Бульби чуфи можна вживати в їжу сирими. Коричневу шкірку при цьому не очищають. досить добре промити їх у воді. Консистенція бульб досить щільна, соковита і хрумка. За консистенцією та смаком вони злегка нагадують сирий мигдаль.