Як сіяти бамію в домашніх умовах?
Посів бамії на розсаду здійснюється орієнтовно у березні. Перед цим насіння на добу замочують у теплій воді. У землю насінину садять доволі глибоко — приблизно на 4 см. У перші тижні горщики рекомендовано накривати плівкою та тримати у кімнаті, де мінімальна температура +20 градусів.
Де росте бамія?
Батьківщиною бамії є тропічна Африка, в дикому стані збереглася на Антильських островах. Розповсюджена в країнах Південної Європи, в Америці, Африці та Азії. Висота рослини — від 30-40 см (карликові форми) до 2 м (високорослі форми).
Яка на смак бамія?
У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.
Як їсти бамію?
Екзотичний овоч підходить для консервації і заморожування. З нього можна готувати перші страви, закуски, гарніри до м'яса і риби. Бамія чудово поєднується з помідорами, часником, імбиром, перцем. Плоди не вимагають тривалої теплової обробки і прекрасно підходять для вегетаріанських і дієтичних страв.
Як правильно доглядати за бамією? Бамію, як і інші овочі, необхідно регулярно прополювати та не допускати, щоб ділянку захопили бурʼяни. Також вона потребує внесення добрив. До цвітіння краще надавати перевагу комплексним мінеральним препаратам, а безпосередньо під час плодоношення вносити калійну селітру.17 Dec 2023
Надія Птуха, співробітниця дослідної станції “Маяк” поділилась особливостями бамії та її секретами вирощування. Бамія успішно відновлює …
Бамія: як садити та доглядати. 2.5K views · 1 year ago …more … 8:23 · Go to channel · Що таке Бамія, і з чим її їдять? Садівник •14K …