Как сохранить сухарики хрустящими?
Хранить сухари можно как в полиэтиленовом пакете, так и завернутыми в бумагу – главное, чтобы влажность воздуха была низкой и никакие посторонние запахи не могли пропитать хлеб. Этот способ приготовления уже попахивает Францией и крутонами, как там называют обжаренные в масле сухарики.
Можно ли заморозить сухарики?
Заморозить можно как целую буханку, так и нарезанный хлеб. Помните, что если заморозить черствый хлеб, то после разморозки он будет точно таким же, для сухарей он вполне пригоден, а вот для непосредственного потом употребления лучше всего замораживать свежий хлеб.
Сколько могут лежать сухарики?
Сухари хранятся в банке с герметичной крышкой всего 3 месяца. А панировочные сухари не следует употреблять в пищу после 6 месяцев хранения.
Как высушить сухарики?
Сухари сушат при температуре 150-170 градусов. Желателен постепенный нагрев. Дверцу духовки необходимо оставить приоткрытой на 1-1,5 см., для ускорения сушки.
Правильно зберігати сухарі можна практично будь-де з рівнем вологості 70-75% і температурою 0°С -+20°С. Якщо вони зроблені з хліба, краще тримати їх у …
Якщо ваш хліб ще достатньо м’який, аби його можна було нарізати, зробіть приблизно однакові квадратики бажаного розміру. А коли хліб вже зачерствів, розламайте …
… сухарики быстро, обходятся недорого, а удовольствия доставляют … сухарики с чесночной или томатной заливкой подойдут идеально; Если …
Правильно зберігати сухарі можна практично будь-де з рівнем вологості 70-75% і температурою 0°С -+20°С. Якщо вони зроблені з хліба, …
1. Довільно нарізати батон, в мене брусочками. Змішати з олією, сіллю та спеціями. · 2. Розігріти духовку на 190 градусів, вислати протвінь …