Як зберігати яблука, щоб вони залишалися хрусткими?
Тримайте їх у прохолоді Покладіть їх у ящик для овочів та фруктів у пластиковому пакеті з отворами або накрийте яблука вологим паперовим рушником. . Не зберігайте інші овочі в тому ж ящику, тому що яблука виділяють етиленовий газ, який може прискорити псування сусідніх продуктів.
Як сушити яблука, щоб вони були хрусткими?
Краще заповнити всі лотки сушарки – так Ви отримаєте більше яблучних чіпсів, а продукт не пересушиться. Встановіть час 12 год та температуру 55 °С. Час сушіння вказаний приблизно – залежно від моделі Вашого дегідратора він може бути трохи меншим або більшим. Яблука готові, коли вони стануть хрусткими.
Як зберегти яблука хрусткими?
Зберігайте охолоджений хрусткий яблучний пиріг з вівсяною начинкою у герметичному контейнері або щільно накрийте фольгою блюдо. Зберігайте у холодильнику близько трьох днів . Розігрійте в мікрохвильовій печі або в духовці. Заморожуйте терміном до трьох місяців.
Як зберегти яблука хрусткими після нарізки?
Щоб використовувати цей метод, щоб запобігти потемнінню яблук, створіть водяну баню для ваших яблучних скибочок із співвідношенням 1 столова ложка лимонного соку на 1 склянку води. Замочіть яблучні скибочки на 3–5 хвилин, потім злийте воду та промийте їх . Цей простий крок повинен запобігти потемнінню ваших яблук протягом кількох годин.