Що робити з ягодами калини?
Ягоди цієї рослини використовуються як начинка для пирогів і пиріжків, як «барвник» для компотів та охолоджувальних напоїв, і навіть як консервант у тих випадках, коли основній сировині не вистачає кислоти.
Як зберігають калину?
Зберігання калини: Щоб зберегти ягоди свіжими тривалий час — їх зв'язують у невеликі пучки і зберігають у холодильнику до 6 місяців. Зберігати гілочки ягід можна і в іншому прохолодному приміщенні — на балконі або на горищі, досить підвісити їх ягодами вниз. Калину можна висушити у спеціальних сушках або в духовці.
Кому не можна їсти калину?
Попри численні корисні властивості, калину слід вживати з обережністю людям із низьким артеріальним тиском, адже вона має гіпотензивний ефект. Також обережними з цією рослиною мають бути ті, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка чи хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Що робити з кісточкою калини?
Тож, щоб м'яко очистити організм від камінців кісточки калини просто ковтають цілими, або розмелюють і заварюють як чай.
Збережемо вітаміни на зиму КАЛИНА на ЗИМУ з ЦУКРОМ два КРАЩИХ Способи ЗБЕРЕГТИ ВІТАМІНИ Всі ми любимо зиму за новорічні та різдвяні свята, …
Зручний спосіб зберігання калини на термін до року – заморожування різними способами. Мало того, підмерзла калина стає смачнішою, традиційно її навіть залишають …
Зберігати калину можна у холодильнику під герметичною кришкою. У відділенні, призначеному для овочів та фруктів, ягоди можуть пролежати 3-4 …