Який льон корисніший?
Льон золотий набагато корисніше коричневих насіння. За кількісним вмістом цих речовин льон золотий поступається тільки риб'ячому жиру. Лляне насіння – нутрицевтик, який використовується для оздоровлення всього організму. У кулінарії використовується для додання страви пряного аромату, їх додають і в випічку.
Яка користь від меленого льону?
Не дивно, що значна кількість наукових досліджень показала, що споживання насіння льону, включно із меленим насінням льону, може принести значні переваги для здоров'я, зокрема сприяти регулярному випорожненню кишківника, знижувати рівень холестерину та правильний метаболізм естрогену.
Як правильно пити льон мелений?
Пийте 1 раз на день натщесерце (настій або кефір). Покращення травлення, зменшення здуття. Збільште до 2 разів на день (наприклад, настій вранці, кисіль ввечері). Очищення кишечника, зниження холестерину.
Який льон краще світлий чи темний?
Льон – рідкісна культура, в якій містяться відразу всі 3 незамінні поліненасичені жирні кислоти: омега-3, омега-6 та омега-9. Насіння білого льону – світло-золотисте та глянсове, смак у нього приємніший і ніжніший, ніж в олійного коричневого, а в складі – більше антиоксидантів і пектинів.
Мелений льон можна використовувати як аналог. Окрім текстури, мелене насіння льону краще засвоюється, ніж ціле. Це тому, що процес подрібнення руйнує насіння, …
Незважаючи на те, що і золоте, і коричневе лляне насіння містять приблизно однакову кількість корисних речовин, у останніх у складі більше …
Насіння льону найкраще їсти розмеленим. Його тверду оболонку наш шлунок не в змозі переварити, тому воно виводиться з організму цілком і не …
Мелені або цільні. Мелене насіння льону засвоюється краще, ніж цільне, оскільки ціле насіння може проходити через травний тракт, не повністю …
Вибирайте цільне насіння або мелений льон. Цільне насіння довше зберігається, але його потрібно подрібнювати перед вживанням, інакше організм …