Які приготувати десерти з маскарпоні?
Зазвичай використовується для приготування десертів та інших солодких страв, наприклад чізкейків, тірамісу, семіфредо. Маскарпоне може бути основою вершкового пудингу або крему, начинкою для профітролей і круасанів. Сир часто використовують для бутербродів замість вершкового масла. Його додають у різотто та пасту.
Навіщо можна використовувати маскарпоне?
Маскарпоне можна використовувати в солоних та солодких стравах . Його добре додавати в солоні соуси, щоб загуснути і надати їм яскравого насиченого смаку. Подавайте зі свіжими фруктами, використовуйте в чизкейках, як начинку для тортів або як прикрасу десертів.
Чи можна їсти маскарпоне просто так?
Це досить універсальний продукт, який можна використовувати як інгредієнт для приготування як солоних, так і солодких страв. можна навіть просто їсти ложкою. Маскарпоне можна додавати в суп замість сметани, подавати із запеченими овочами, додавати до омлету, піци, робити на його основі соуси.
Чи можна використовувати маскарпоне замість сиру?
Якщо вас цікавить, чим замінити маскарпоне в кремі для торта, відповідь та сама сирним сиром.