Який фрукт найкорисніший при цукровому діабеті?
Грейпфрут при цукровому діабеті стоїть першому місці серед корисних фруктів. Грейпфрут і взагалі всі цитрусові мають низький глікемічний індекс, і при цьому містять багато вітаміну С. Грейпфрут дуже поживний і містить мінерали так необхідні діабетикам, і сприяє зниженню цукру в крові.
Що категорично не можна за підвищеного цукру?
Забороняються: цукерки, шоколад, кондитерські вироби, здоба, варення, мед, морозиво та ін; баранячий і свинячий жир; гострі, пряні, копчені та солоні закуски та страви, перець, гірчиця; алкогольні напої; виноград, банани, ізюм.
Що можна їсти без обмежень при цукровому діабеті?
Дозволені продукти
| Продукти харчування | Дозволені завжди |
|---|---|
| Крупи. | |
| Коренеплоди, зелень, овочі, бобові. | Всі овочі, що ростуть над землею, включаючи будь-які види зелені та гриби. |
| Ягоди, фрукти. | Лимон, авокадо, журавлина, аґрус, червона смородина, малина, ожина, полуниця. Краще робити фруктові соуси та приправи. |
Який фрукт знижує рівень цукру в крові?
Продукти З Низьким Глікемічним Індексом (Гі ≤ 55)
| Категорія | Продукти |
|---|---|
| Фрукти та ягоди | Абрикос, яблука, груші, ківі, вишня, слива, персик, малина, полуниця, суниця та ін. |
| Зернові та бобові | Вівсянка, кіноа, ячмінь, сочевиця, нут, соєві боби, квасоля, гречка, чорний рис та ін. |