Які спеції найкраще підходять до креветок?
Зазвичай при приготуванні креветок використовують легкі приправи, щоб відтінити їх ніжний смак. Найбільше підходять чорний перець, лавровий лист, гвоздика та часник. Також у процесі варіння можна використовувати всілякі пряні трави, такі як розмарин, кмин або базилік.
Які спеції підходять до креветок?
Трави та суміші, які добре поєднуються з креветками: базилік, лавровий лист, кайєнський перець, порошок чилі, зелена цибуля, кінза, порошок каррі, кріп, часник, меліса, майоран, м'ята, орегано, паприка, петрушка, розмарин, шавлія, естрагон та чебрець .
Які спеції можна додати до креветок?
Надати більше смаку та аромату допоможуть спеції: кріп, гвоздика, запашний перець, коріандр, лавр, часник, імбир чи спеціальні приправи для морепродуктів – все залежить від індивідуальних смакових уподобань. Невеликої кислинки легко досягти, додавши до розсолу половинку лимона або пару ложок томатної пасти.
Що найкраще поєднується із креветками?
Вони чудово поєднуються з екзотичними фруктами, наприклад, манго, ананасом та авокадо, з сирами, лимоном та зеленими салатами. Класичними стравами з креветок є іспанська паелья і тайський том-ям. У цих блюдах креветки стають головним гравцем на кулінарному полі.