Які продукти не потрібно мити?
Продукти, які не слід мити перед приготуванням
- З дитинства нас навчали тому, що потрібно мити все, що збираєшся з'їсти. Але мало хто знає, що ця звичка часом не тільки не приносить користь, але й завдає шкоди. …
- Яйця …
- Курка …
- М'ясо …
- Макаронні вироби.
- Гриби
Які продукти ніколи не слід мити?
З точки зору безпеки харчових продуктів, миття сирої птиці, яловичини, свинини, баранини або телятини перед приготуванням не рекомендується як найбезпечніший спосіб. Якщо ви миєте м'ясо або птицю, деякі бактерії можуть потрапити на поверхні вашої кухні, що може призвести до захворювання, якщо їх не очистити та не продезінфікувати належним чином.
Що треба мити перед їжею?
Мити необхідно навіть ті овочі та фрукти, шкірка яких неїстівна, наприклад, банани, мандарини.. Пам'ятайте, коли ви чистите немитий фрукт, існує ризик перенести бактерії зі шкірки на їстівну частину. Промивати рис та інші крупи, потрібно, щоб видалити із зерен зайвий крохмаль, пил, лушпиння та інші забруднення.
Які фрукти не треба мити?
Усі фрукти та овочі обов'язково мити під проточною водою, навіть якщо візуально вони здаються чистими. Це стосується і плодів, шкірка яких є їстівною, наприклад банани чи мандарини. Адже очищаючи фрукт, ми можемо перенести бактерії зі шкірки на їстівну частину.