Яка на смак біла полуниця?
Якщо вирощувати білу полуницю у відкритому ґрунті, від яскравого сонця ягоди рожевітимуть. М'якуш може варіюватися від білого до помаранчевого кольору, соковитий, з десертним кисло-солодким смаком ананасу та відповідним ароматом (Дегустаційна оцінка 4,5 бала).
Що не так із білою полуницею?
Біла полуниця – сорт полуниці з Японії. Найпопулярніший сорт, дорогоцінна полуниця, існує з 2012 року. Фермер, який його вивів, витратив роки на схрещування багатьох видів полуниці, щоб досягти солодшого смаку, більшого розміру, м'якшого відчуття в роті і набагато блідого кольору, ніж у його червоних родичів .
Чим відрізняється біла полуниця від червоної?
Білу полуницю було виведено за допомогою селекції або включення особливого гена (не плутати з генетичною модифікацією, або ГМО!). У білої полуниці таке ж насіння та зелені стебла, як у звичайної, але їй не вистачає достатньо кольору, властивого стійкому кольору ягід.
Чи можна їсти білу полуницю?
Тоді точно краще купити білу полуницю – у таких ягодах алергену немає. Тому, їх можна безпечно їсти всім. І це робить білі сорти – безцінними та затребуваними.