Як виглядає значок конвекції в духовці?
Як дізнатися, чи є в духовці конвекція? Більшість сучасних духовок оснащені функцією конвекції, але якщо ви не впевнені, чи є вона у вашій моделі, зверніть увагу на такі ознаки: Наявність вентилятора на задній стінці духовки. Позначення режиму конвекції на панелі керування духовкою (значок вентилятора).
Що таке режим конвекції в духовці?
Що ж таке ця конвекція, і для чого вона потрібна? Конвекція – спосіб нагрівання невеликого простору, за допомогою вентилятора, яким оснащена духова шафа. Саме завдяки йому, відбувається прискорене з'єднання гарячого повітря з холодним, після чого рівномірно заповнюється простір духової шафи.
Який вид конвекції?
Конвекція буває різною
| Тип конвекції | Як відбувається | Приклад |
|---|---|---|
| Природна | Виникає сама по собі | Тепле повітря піднімається від батареї |
| Вимушена | За допомогою вентилятора, насоса | Вентиляція, чилери, охолодження |
| Теплова в замкнутому об'ємі | Без виходу назовні | Духовка, холодильник |
Що пекти з конвекцією в духовці?
Конвекція в духовці дозволяє якісно приготувати страви, які можна зіпсувати в звичайній духовці:
- Запечені товсті та великі шматки м'яса.
- Досягання золотої та хрусткої скоринки на стравах.
- Приготування піци.
- Висушування, наприклад, сухарів з хлібу.
- Швидке розмороження без запікання.
При виборі цього режиму нагрівається круглий нагрівальний елемент, розташований на задній стінці, і нагрівальний елемент, розташований внизу. Розгорнути. Що …
Перший спосіб – подивіться на індикацію ваших програм, які зображені на передній панелі, якщо там є значок вентилятора – значить конвекція є.
Оскільки ці лінії позначають використання двох нагрівальних елементів, цю функцію найкраще використовувати для звичайного посуду, якому …