Як зробити настоянку з горілки?
Цедру лимонну або апельсинову (250 г) заливають горілкою (3000 мл), настоюють 3 міс. в теплому місці, потім готують сироп з 750 'мл води і 900 г цукру-піску, доводять до кипіння, знімають піну і проціджують через тканину. Готовий сироп змішують з настойкою, яку фільтрують через тканину, і вміст розливають в пляшки.
Що краще самогонка чи горілка?
Горілка має більш нейтральний смак та аромат, ніж самогон, за рахунок ретельного очищення та фільтрації. І хоча обидва напої містять приблизно однакову кількість алкоголю (зазвичай близько 40%), є відмінність горілки від самогону як у процесі виробництва, так і в характеристиках смаку та аромату.
Як зробити настоянку на самогоні?
На літр самогону вам знадобиться дві столові ложки висушеного листя м'яти. Залийте м'яту самогоном, закрийте кришкою та помістіть у темне тепле місце на двадцять чотири години. Відфільтруйте напій за допомогою марлевої тканини та вати. Додайте дві-три ложки меду – до смаку.
Як пом якшити смак горілки?
Для пом'якшення смаку у горілку можуть додавати цукровий сироп (з глюкози або фруктози), мед та амінокислоти. Всі ці добавки – спосіб урізноманітнити смак і надати характеру тому чи іншому напою. Адже, по суті, суміші якісного ректифікованого спирту і добре очищеної води не повинні мати значних смакових відмінностей.
Різновиди спирту · люкс – використовується для гірких настоянок та виготовлення горілки. · екстра – є основою для слабоалкогольних напоїв; · альфа …
Переваги використання самогону для настоянок: · Натуральність. Не містить добавок та консервантів, що робить його відмінною основою. · Контроль …
Наливки зазвичай роблять на горілці, а от настоянки можуть бути як на горілці, так і джині, коньяку, текілі або іншому міцному алкоголі. І так, …