Що входить в суп?
Суп, юшка (фр. Soupe, діал. зу́па, се́рбанка, се́рбавка) — заправна перша страва, яка являє собою переважно м'ясний, рибний або грибний відвар з овочами, крупами тощо. Супи складаються з рідкої частини — основи і щільної частини — гарніру.
Яка крупа в харчо?
Харчо́ (груз. ხარჩო) — національна грузинська страва, суп з яловичини з рисом і волоськими горіхами на спеціальній кислій основі — тклапі.
Що додати в суп для смаку?
За допомогою приправ смак завжди можна зробити яскравішим і цікавішим. Універсальними можна назвати куркуму, карі, паприку, асафетиду, перець чилі, хмелі-сунелі. Просто постарайтеся за допомогою експериментів з'ясувати, які спеції вам найбільше сподобалися.
Скільки рису в суп харчо?
Інгредієнти для супу харчо з рисом та свининою
- Свинина (м'якоть) – 0,5 кг;
- вода – 2 л;
- цибуля – 3-4 шт.;
- рис довгозернистий – 120 г;
- коріандр – 0,5 ч.л.;
- лавровий лист – 3 шт.;
- олія соняшникова – 3-4 ст.л.;
- перець чорний горошком – 10 шт.;
м’ясо – 500 гр; · сало копчене (за бажанням) – 50 гр; · рис – 100-150 гр; · картопля – 5-6 шт; · морква – 1 шт; · цибуля – 2 шт; · болгарський перець …
Це густий гострий суп на яловичому бульйоні з додаванням сливового соусу ткемалі, рису і волоських горіхів. Ця ситна друга страва з багатим …
… складається в основному з пасерованої цибулі, томатів і ткемалі, горіхів, лаврушки.
Харчо́ (груз. ხარჩო) — національна грузинська страва, суп з яловичини з рисом і волоськими горіхами на спеціальній кислій основі — тклапі. Інша назва харчо груз …
Склад продуктів для харчо:2-2,5 л води,500 г яловичої грудинки або рульки,4 цибулини,0,5 склянки рису,1-1,5 склянки розтертого клапу, або 2 ст. ложки соусу …