Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Як називається сорт зелених помідорів?
До зелених томатів належать: середньоранній сорт Зебра зелена; середньостиглі: Маленька зелена груша, Ківі (зелений), Зелений тигр, Смарагдова груша; пізньостиглий – Сибірський малахіт.
Що робити з зелених помідорів?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.
Що класти в мариновані помідори?
Інгредієнти
- 2 кг середніх томатів
- 1 л води
- 6 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі з гіркою
- 70 мл столового оцту 9%
- 3 лаврові листи
- 10 горошин духмяного перцю
- 3 бутони гвоздики
Інгредієнти · 1 кг помідорів · 1 болгарський перець · 1 головка часнику · 2 ст. л. цукру · 1 ст. л. солі · 3 ст. л. винного оцту · Селера · Кінза …
Помідори зелені 2,5 кг; Перець чилі 1 – 2 шт; Часник 1 головка; Перець солодкий 4 шт; Зелень кропу 1 пучок; Зелень петрушки 1 пучок; Сіль 3 ст …
Інгредієнти: · Зелені помідори – 1 кг · Часник – 1-2 зубчики · Суміш перців – 1 ч. л. · Петрушка – за смаком · Сіль – 1 ст. л. · Цукор – 2 ст. л.