Скільки варити тушонку з курки в каструлі?
Встановлюємо банки в каструлю і заливаємо туди воду по плічка. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою каструлю, зменшуємо вогонь і варимо тушонку протягом 6 годин.
Скільки вариться куряча тушонка?
Приготування Обмити четвертину задню, висушити паперовим рушником і поставити варити в каструлі. Додати цілі зубчики часнику, цілу цибулину, сіль і перець. Варити 2-2,5 години на повільному вогні.
Як стерилізувати тушонку в каструлі?
Банки накриваю чистими кришками, ставлю в каструлю з серветкою на дні, заливаю гарячою водою, можна з крана, води наливаю по плечики, кришки не закриваємо. Ставлю стерилізувати, після закипання, вогонь зменшую і на повільному вогні витримую 40 хвилин.
Скільки потрібно солі на курячу тушонку?
Рецепт тушонки з м'яса птиці в автоклаві М'ясо потрібно ретельно перемішати з сіллю (1 ст. Ложка на 1 кг м'яса), ріпчастою цибулею і меленим перцем.
Тушонка з курки.Готується швидко і не складно. Дуже смачна. Довго зберігається. інгредієнти м'ясо куряче – 1900 – 2кг сіль – 2ст.л перець …
У цьому відео ми розкажемо вам про кожен етап процесу приготування тушонки курячої: від вибору якісних інгредієнтів до запечення в банках.
Смачні тушонки з курячого м'яса можна приготуватив в домашніх умовах БЕЗ АВТОКЛАВУ. Куряче м'ясо добре промиваємо, ріжемо порційними кусочками.