Як росте імбир у природі?
У дикій природі імбир виростає на пухких, добре дренованих ґрунтах, що переважно складаються з листового перегною та піску.. Тому при посадці імбиру важливо створити йому умови, наближені до природним. Імбир любить сонячне світло і не переносить застою води та протягів.
Кому категорично не можна імбиру?
З обережністю імбир слід вживати людям, схильним до алергій, вагітних та дітей», – сказала експерт «СЕ». Також Торшина не рекомендує вживати імбир людям із запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, хворобами нирок та серцево-судинної системи.
Звідки береться імбир?
Походить імбир із країн Південної Азії.. На даний момент вирощується в Китаї, Індії, Індонезії, Австралії, Західній Африці, Ямайці, Барбадосі. У Середні віки був завезений до Європи, де використовувався як прянощі та ліки.
Чим відрізняється імбир від кореня імбиру?
Зрілі кореневища імбиру, які найчастіше продаються у продуктових магазинах, збирають через 10-12 місяців після початку росту рослини. Імбир — гостра і пекуча пряність, яка з часом стає ще сильнішою, якщо корінь залишився недоторканним..